Sandviç Nasıl Yapılır

Sandviç Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Sandviç İçin Malzemeler

• 500 gr un (tip 550)
• 250 ml su
• 50 ml sıvıyağ
• 50 gr toz şeker
• 15 gr tuz
• 15 gr yaş maya

Sandviç Tarifi

• Un, yaş maya, tuz, su, şeker ve zeytinyağı yoğurma kabına alınır.
• Hamur yüzeyi parlak bir hal alana kadar yoğrulur.
• Üzeri bir bezle örtülerek 10 dakika mayalandırılır.
• Hamur 6 eşit parçaya ayrılır.
• Yuvarlak bezeler yapılır.
• Üzeri tekrar örtülerek 10 dakika daha mayalandırılır.
• Bezeler parmaklarla ezilerek sandviç ekmeği şekli verilir.
• 20 dakika mayalandırılır.
• 200-220 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.