Zeytinyağlı Börülce İçin Malzemeler

  • ½ su bardağı börülce
  • 2 orta boy soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • ½ çorba kaşığı salça
  • Tuz, şeker, 5-6 dal maydanoz

Zeytinyağlı Börülce Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan ve yağı koyunuz. Soğanları biraz yumuşatınız. Salça, 3 su bardağı su, tuz ve şeker ilave edip kaynatınız. Börülce ve sarmısağı katıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.