Zerdaçallı Mozarellalı Bisküvi Nasıl Yapılır

Zerdaçallı Mozarellalı Bisküvi Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Zerdaçallı Mozarellalı Bisküvi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 çorba kaşığı süt
• Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
Üzeri için:
• Rendelenmiş mozarella
• Pul biber

Zerdaçallı Mozarellalı Bisküvi Tarifi, Hazırlanışı

Unu azar azar ekleyerek hamur malzemelerini yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Unlanmış tezgâhta hamurunuzu serçe parmağının yarısı kalınlığında açın. Hamuru bardak ya da kalıpla kesin. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Üzerlerine rendelenmiş peynir ve pul biber serpin. Hamuru çatalla delin. 175 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.