Yufka Çorbası Tarifi

6-8 kişilik | Hazırlama süresi: 25 dakika

Yufka Çorbası İçin Malzemeler

  • 2 adet kuru ev yufkası
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz

Yufka Çorbası Nasıl Yapılır?

Yufkayı elinizle küçük küçük parçalara ayırın.Derin bir tencereye tereyağı, süt ve su koyun. Orta hararetli ateşe oturtun. Yufkaları ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte yufkalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Üzerine nane serperek sıcak servis yapın.