Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Etkinlik Cevapları (6. Sınıf Türkçe)
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme metni cevapları ve soruları, Meb Yayınları 6. Sınıf Türkçe Ders kitabı sayfa 222-223-224-225-226-227 (Sağlık ve Spor Teması)
Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Cevapları
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 222 Cevabı
HAZIRLIK
Soru: Aşağıdaki dizelerde “ekmek” kavramının niçin kullanıldığını söyleyiniz.
Elbet güzel günlerimiz de olacak
Bir taze ekmek gibi sıcak.”
- Cevap: Dizelerde “ekmek” kavramı, sıcak ve taze ekmeğin huzur, mutluluk ve bereket çağrışımı yapmasından dolayı kullanılmıştır. Güzel günlerin tıpkı taze ekmek gibi iç ısıtan, umut veren ve mutluluk getiren anlamını vurgulamak için tercih edilmiştir.
Soru: Bildiğiniz ekmek çeşitlerinin isimlerini arkadaşlarınızla paylaşınız.
- Cevap: Beyaz ekmek, kepekli ekmek, ekşi mayalı köy ekmeği, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, mısır ekmeği.
Videoyu izlerken aşağıdaki soruların cevaplarını not ediniz.
YİYECEĞİN SERÜVENİ-EKMEK (Dinleme-İzleme Metni)
Soru: Türk halkı bir yılda kendi ağırlığının kaç katı ekmek tüketmektedir?
- Cevap: 3 katı kadar tüketmektedir.
Soru: Üretim sistemindeki ekmek çeşitleri nelerdir?
- Cevap: Köy ekmeği, sandviç, ata ekmeği, halk ekmeği, roll ekmeği, cabata, bazlama.
Soru: Ekmek, ilk olarak nasıl ortaya çıkmıştır?
- Cevap: Bir tesadüf sonucu ortaya çıkmıştır. İlkel insanların çiğneyebilmek için ufaladığı buğdayı yağmurda unutması sonucu buğday kırması hamurlaşmış, oluşan hamur sıcak taşlar üzerinde pişirildi ve ekmek ortaya çıktı.
Soru: Una katılan buzlu su ne işe yaramaktadır?
- Cevap: Unun sıcaklık dengesini sağlamaktadır.
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 223 Cevabı
1. ETKİNLİK
Soru: Videoyu tekrar izleyiniz. İzleme sırasında aşağıda verilen anlamlar ve ipuçlarından hareketle, izlediğiniz videodaki bazı sözcükleri bularak eksik harfleri yazınız. Bulduğunuz sözcükleri ve bunların anlamlarını “Benim Sözlüğüm” defterine ekleyiniz.
- Cevap:
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 224 Cevabı
2. ETKİNLİK
Soru: Metinle ilgili aşağıdaki soruları cevaplayınız.
- Cevap:
Soru: Hamurun nemli odada dinlendirilmesi işlemine ne ad verilmektedir?
- Cevap: Fermantasyon.
Soru: Taş tabanlı fırınlarda hamurlar uzun süre bekletildiği için hangi işlem yapılmaktadır?
- Cevap: Su püskürtülmektedir.
Soru: Ekmeklere tek çizgi atılmasının hikâyesi nedir?
- Cevap: Allah’ın birliğini anlatmak için Orhan Bey zamanında ekmeklere üç değil tek çizgi atılmıştır.
Soru: Siz tanıtılan ekmek türlerinden hangisini daha çok seviyorsunuz? Niçin?
- Cevap: Ben en çok bazlamayı seviyorum. Çünkü yumuşacık oluyor ve çok da lezzetli oluyor.
Soru: Ekmeğin en önemli gıda olduğu düşüncesine katılır mısınız? Açıklayınız.
- Cevap: Evet geçmişten beri ekmek en önemli gıdadır ve sofraların vazgeçilmez bir unsurudur. Kültürümüzde ekmek kutsal kabul edilmiştir. Bu durum “ekmek çarpsın” gibi deyimlerde de kendini gösterir.
3. ETKİNLİK
Soru: İzlediğiniz videodan hareketle, aşağıda verilen bilgilerin hangi ekmek çeşidine ait olduğunu belirleyerek ilgili yere yazınız
- Cevap:
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 225 Cevabı
4. ETKİNLİK
Soru: Buğdayın ekmeğe dönüşümünün aşamalarını göz önünde bulundurunuz ve aşağıdaki görsellerin altındaki kutulara 1’den 8’e kadar sayılar vererek görselleri sıralayınız.
- Cevap:
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 226 Cevabı
5. ETKİNLİK
Soru: Yanda verilen karekod üzerinden “Ekmeğinizi İsraf Etmeyin” adlı kamu spotu videosunu izleyiniz. Videoyu izledikten sonra aşağıdaki soruları cevaplayınız.
Soru: Sizce bu kamu spotunun vermek istediği mesajlar nelerdir?
- Cevap: Alacağımız çeşitli önlemler ve yapacağımız pratik uygulamalarla ekmek israfının önüne geçebiliriz.
Soru: Videonun tutarlı, yani videodaki her şeyin bütünlüğü bozmayacak şekilde uyumlu olduğu söylenebilir mi? Açıklayınız.
- Cevap: Evet, videoda anlatılanlarla görseller uyum içinde verilerek bütünlük sağlanmıştır.
6. ETKİNLİK
Aşağıdaki tarifi okuyunuz.
Soru: Siz de defterinize öğrendiğiniz tarifi yazınız. Eğer isterseniz bu tarifi evde bir yetişkin yardımıyla yapınız. Yaptığınız yiyeceğin fotoğrafını çekerek öğretmeninize telefonla gönderiniz. Böylece öğretmeniniz ürününüzü ertesi gün bütün sınıfla paylaşabilecektir.
- Cevap:
Bayat Ekmekli Köfte Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 2 dilim bayat ekmek (ufalanmış)
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
- Ekmekleri Hazırlama: Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın. Eğer sertse biraz suyla ıslatıp sıkın ve ufalayın.
- Köfte Harcı: Bir kaba kıyma, ufalanmış bayat ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.
- Baharatlandırma: Maydanozu ve tüm baharatları ekleyip güzelce yoğurun. Harcı iyice yoğurmak köftenin lezzetini artırır.
- Şekil Verme: Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak ya da yassı köfteler yapın.
- Dinlendirme: Köfteleri buzdolabında 20-30 dakika dinlendirin.
- Pişirme: Tavaya az miktarda yağ ekleyip köfteleri arkalı önlü kızartın.
Servis: Yanında pilav ve salata ile sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sayfa 227 Cevabı
7. ETKİNLİK
Soru: Aşağıda verilen hikâye unsurlarının tamamını kullanarak bir hikâye yazınız. Yazdıklarınızı gözden geçiriniz. Metninize uygun bir başlık bulunuz.
Zaman: Öğle saati Mekân: Sınıf
Kişiler: Çınar, Deniz, Bensu, Gülten
Olay: Teneffüslerde sağlıksız besinler tüketen Gülten’e arkadaş (arının sağlıklı besinler tüketmesi ile ilgili tavsiyelerde bulunması.
- Cevap:
Sağlıklı Seçim
Öğle saati geldiğinde, Gülten elinde çikolatalı gofret ve gazozla kantine yöneldi. Arkadaşları Çınar, Deniz ve Bensu, onun sağlıksız atıştırmalıklarını gördü ve uyarılarda bulundu.
Çınar, “Yine mi gofret, Gülten? Bunlar sağlıklı değil.” dedi. Deniz, “Gerçekten, sağlığımıza dikkat etmemiz gerek.” diye ekledi.
Bensu da “Mesela elma ya da yoğurt alsan, hem daha sağlıklı hem de enerjik hissedersin.” önerisinde bulundu.
Gülten önce direnç gösterse de arkadaşlarının önerilerini dikkate alıp, sağlıklı bir sandviç ve yoğurt denemeye karar verdi. Kısa süre sonra, sağlıklı besinlerin ona daha fazla enerji verdiğini fark etti.
Bir sonraki teneffüste Gülten, elinde elma ve yoğurtla geldiğinde, arkadaşları onu tebrik etti. Gülten gülümseyerek “Artık sağlıklı seçimler yapıyorum.” dedi.
GELECEK DERSE HAZIRLIK
Soru: İlginizi çeken müzik aletlerinden herhangi biri ile ilgili bir araştırma yapınız.
- Cevap: Klarnet, ahşap bir nefesli çalgıdır ve ağızlık ile kamış kullanılarak çalınır. Genellikle orkestralarda, cazda ve solo performanslarda yer alır. Klarnetin ses aralığı geniştir ve hem düşük hem de yüksek tonlar çalınabilir. Müzikal zenginliği ve esnekliğiyle farklı türlerdeki müziklerde kullanılır.
Yazma çalışması için CD veya USB belleğe sözsüz müzikler kaydediniz. Bu kaydı ve dizüstü bilgisayarı sınıfa getiriniz.
6. Sınıf Türkçe Ders Kitabı MEB Yayınları Sağlık ve Spor Teması Sayfa 222-223-224-225-226-227 Yiyeceğin Serüveni-Ekmek Dinleme-İzleme Metni Etkinlik Soruları ve Cevapları ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.
