Yağ 35 kj/gr, protein 15 kj/gr, karbonhidrat 15 kj/gr enerji içermektedir. Jeldeki enerji kaynağı nereden gelmektedir? Tablodaki verilere göre hesaplama yaparak açıklayınız.

“Yağ 35 kj/gr, protein 15 kj/gr, karbonhidrat 15 kj/gr enerji içermektedir. Jeldeki enerji kaynağı nereden gelmektedir? Tablodaki verilere göre hesaplama yaparak açıklayınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Yağ 35 kj/gr, protein 15 kj/gr, karbonhidrat 15 kj/gr enerji içermektedir. Jeldeki enerji kaynağı nereden gelmektedir? Tablodaki verilere göre hesaplama yaparak açıklayınız.

• Cevap: 1 gr karbonhidrattaki enerji 15 kJ bilgisi verilmiştir. Buna göre jelde toplam 36 gram karbonhidrat olduğuna göre 540 kJ enerji sadece karbonhidrattan gelmektedir. Bu enerjinin 90 kJ’si glikozdan elde edilir. Jelde toplam 613 kJ enerji olduğuna göre bu enerji 540/613x100= %88 oranında karbonhidrattan elde edilir. Jel içeriğinde hiç yağ ve protein bulunmamaktadır. Geri kalan enerjinin (%12) kaynağı hakkında tablodaki bilgilere göre bir şey söylenemez. Detaylı içerik bilgisi gerekmektedir

“12. Sınıf Meb Yayınları Biyoloji Beceri Temelli Etkinlik Kitabı Sayfa 91 Cevabı” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.