Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi

Vişneli Ekmek Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Vişneli Ekmek Tatlısı İçin Malzemeler

• 20 dilim bayat ekmek
• 4-5 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kg vişne
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

üzerine:

• 200 gr manda kaymağı

Vişneli Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bayat ekmeklerin kabuklarını incecik keserek çıkartın. Genişçe bir tavayı 1 kaşık tereyağı ile yağlayın. Tavaya sığacak kadar ekmek dilimi koyun. Önlü arkalı pembeleştirip bir tepsiye çıkarın. Tüm ekmekleri bu şekilde yağda pembeleştirin. Vişneleri yıkayıp süzün. Sap ve çekirdeklerini ayıklayın. Ayrı bir tencereye koyun. Üzerine şekerle suyu ilave edin. Önce bir taşım kaynatın, sonra kısık ateşte kıvamı hafifçe koyulaşa- na kadar pişirin. Bu karışımı ekmeklerin üzerine gezdirin. Tepsiyi ileri geri hafifçe sallayarak ekmeklerin tüm şurubu içmesini sağlayın.
Her ekmeğin üzerine vişne tanesi koymaya dikkat ederek yanında kaymakla servis yapın.