Üzümlü Kabak Hoşafı Tarifi

6 kişilik | Hazırlama süresi: 40 dakika

Üzümlü Kabak Hoşafı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 250 gr balkabağı
  • 8 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker

Üzümlü Kabak Hoşafı Nasıl Yapılır?

uru üzümü ayıklayıp üstünü örtecek kadar suda bekletin. Balkabağını kabuğunu soyun, çekirdek kısımlarını çıkarın. 2-3 santim eninde kare kare doğrayın. 6 su bardağı su ile birlikte ateşe oturtun. Kabak yumuşayana kadar ağır ağır kaynatın.

Üzümün suyunu süzüp tencereye ilave edin. Üzümün de yumuşaması için 5-6 dakika daha kaynatın. Şekeri katın. Bir taşım daha pişirdikten sonra ateşten alın.