Üzümlü Cevizli Kurabiye Malzemeler

  • ¾ su bardağı un
  • 1 küçük yumuşak margarin (125 gr)
  • 3 yumurta
  • ½ çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

Üzümlü Cevizli Kurabiye Hazırlanışı

Genişçe bir kapta yağı una yediriniz. Ortasını açıp yumurta, şeker, ceviz, üzüm ve limon suyunda eritilmiş kabartma tozunu ilave ederek bir hamur yapınız.

Bir buçuk ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil vermeden pişirme kâğıdı yayılmış tepsiye aralıklı diziniz. 180 derecede ısıtılmış fırında pembe renkte pişiriniz.