Uludağ Pastası Nasıl Yapılır

Uludağ Pastası Nasıl Yapılır

• Uludağ Pastası

Uludağ Pastası İçin Malzemeler

Uludağ Pastası Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kabağı yıkayın tencereye koyun. Üzerine şeker ve 1 su bardağı su ilave edin. Kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu bir kaseye süzün. Kek kalıbının bir parçasını servis tabağına yerleştirin. Kabağın suyunla keki ıslatın. Kabakları ezin. İçine kestane şekerini portakal kabuğunu ve suyunu koyun karıştırın. Kekin üzerine dağ şeklinde yerleştirin. Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile köpürtün. Tatlının üstünü krem şanti ile kaplayın. Üzerini fındık, fıstık şekerleme ile süsleyin. En az 4 saat dinlendirip servis yapın.