Tül Tatlısı Nasıl Yapılır
Tül Tatlısı Nasıl Yapılır
- Tül Tatlısı
Tül Tatlısı İçin Malzemeler
Malzemeler:
• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gr fındık
• 2 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için:
• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 çorba kaşığı tozşeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı irmik
Şerbeti için:
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı tozşeker
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı vanilya
Tül Tatlısı Tarifi, Hazırlanışı
Yufkaları paketten tek tek çıkarıp üzerine dövülmüş fındık serpin. Geniş tarafından başlayarak pili pili katlayıp tepsiye yerleştirin. Bütün yufkalara aynı işlemi yapın, hepsini boşluk bırakmadan tepsiye dizin. Üzerine 2 çay bardağı sıvıyağı gezdirdikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Diğer tarafta bir kâsede yumurta, süt, zeytinyağı, şeker, irmik ve kabartma tozunu iyice çırpın, fırından çıkardığınız yufkaların üzerine gezdirip tekrar fırına koyun, üstü kızarana kadar pişirin. Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın. Bir tencerede şeker ve suyu 15 dakika kaynatın, limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Soğuduktan sonra vanilyayı ekleyin. Yufkalar sıcakken üzerine kepçe kepçe gezdirin. Dört saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
