Tencere Kebabı İçin Malzemeler

  • ½ kg kuşbaşı et
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates veya salça
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 patates
  • Tuz, karabiber

Tencere Kebabı Hazırlanışı

Tencereye ince kıyılmış soğan, et ve yağı koyunuz. Karıştırarak et bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurunuz. Salça ve ½ bardak su katıp kısık ateşte pişmesine yakın, fındık büyüklüğünde doğranmış patates, tuz, ve karabiber ilave ederek 10-15 dakika daha pişiriniz.