Tavıh Suyı Şorba Nasıl Yapılır

  • Tavıh Suyı

Tavıh Suyı Şorba İçin Malzemeler

  • 10 su bardağı tavuk suyu
  • 100 gr tavuk ciğeri
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 adet orta boy domates
  • ½ demet maydanoz

Tavıh Suyı Şorba Tarifi, Hazırlanışı

Tavuk suyu bir tencereye alınır, kaynamaya bırakılır. Ciğerler küçük doğranır et suyuna ilave edilir. Kaynayınca pirinç ve tuz eklenir. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirilir. Domatesler küçük küp şeklinde doğranır çorbaya eklenir. 20 dakika daha pişirilir. Maydanoz incecik kıyılır ve çorbaya ilave edilir, sonra ateşten alınıp servis yapılır.