Tarhana Çorbası İçin Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı tarhana
  • 1 domates veya 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Tuz, kırmızıbiber
  • Tarhanayı 1 bardak su ile 15 dakika ıslatınız.

Tarhana Çorbası Hazırlanışı

Tencereye rendelenmiş domates veya salça, ezilmiş sarmısak ve yağ ilave edip soteleyiniz. 5 su bardağı su ve ıslatılmış tarhanayı ilave edip 10- 15 dakika karıştırarak pişiriniz. Üzerine kuru nane serpiniz.