Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Meb Yayınları
345 yazı · Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Meb Yayınları kategorisindeki en yeni içerikler.
- Rehber 9
- Ders Cevapları 1
- Rehber
Her gün tükettiğimiz gıdaların tarladan sofraya kadarki yolculuklarının temelini gıda değer zinciri oluşturur. Sizce gıda değer zinciri hangi basamaklardan oluşur?
“Her gün tükettiğimiz gıdaların tarladan sofraya kadarki yolculuklarının temelini gıda değer zinciri oluşturur. Sizce gıda değer zinciri hangi basamaklardan oluşur?” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Her gün tükettiğimiz gıdaların tarladan sof
- Rehber
Çevrenizde gıda güvenliğini tehdit eden unsurları araştırınız, bulduğunuz bilgileri rapor hâlinde sınıfa sununuz. Bu unsurların ortadan nasıl kaldırılabileceği ile ilgili önerilerde bulununuz.
“Çevrenizde gıda güvenliğini tehdit eden unsurları araştırınız, bulduğunuz bilgileri rapor hâlinde sınıfa sununuz. Bu unsurların ortadan nasıl kaldırılabileceği ile ilgili önerilerde bulununuz.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Çevrenizde gıd
- Ders Cevapları
Aşağıdaki balık kılçığı modeli üzerine ülkemizdeki gıda güvenliği ile ilgili başlıca sorunları yazınız.
“Aşağıdaki balık kılçığı modeli üzerine ülkemizdeki gıda güvenliği ile ilgili başlıca sorunları yazınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Aşağıdaki balık kılçığı modeli üzerine ülkemizdeki gıda güvenliği ile ilgili başlıca sorunları yazınız.
- Rehber
Tükettiğiniz gıdaların güvenli olduğuna nasıl karar veriyorsunuz? Belirtiniz.
“Tükettiğiniz gıdaların güvenli olduğuna nasıl karar veriyorsunuz? Belirtiniz.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Tükettiğiniz gıdaların güvenli olduğuna nasıl karar veriyorsunuz? Belirtiniz. Soru: Tükettiğiniz gıdaların güvenli olduğuna nasıl
- Rehber
Tükettiğiniz belli markaya ait gıdalar hep aynı kalitede mi? Belirtiniz.
“Tükettiğiniz belli markaya ait gıdalar hep aynı kalitede mi? Belirtiniz.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Tükettiğiniz belli markaya ait gıdalar hep aynı kalitede mi? Belirtiniz. Soru: Tükettiğiniz belli markaya ait gıdalar hep aynı kalited
- Rehber
Çevrenizdeki marketleri ziyaret ederek saklama koşullarına uyulup uyulmadığını gözlemleyiniz. Hangi ihmallerin yapıldığı hakkında notlar alınız ve sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.
“Çevrenizdeki marketleri ziyaret ederek saklama koşullarına uyulup uyulmadığını gözlemleyiniz. Hangi ihmallerin yapıldığı hakkında notlar alınız ve sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Çevrenizdeki marketleri z
- Rehber
Kimyasal, biyolojik ve fiziksel riskler ile gıda kaynaklı sağlık risklerinin ilişkisini inceleyerek bu risklerle ilgili broşür veya video hazırlayıp sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.
“Kimyasal, biyolojik ve fiziksel riskler ile gıda kaynaklı sağlık risklerinin ilişkisini inceleyerek bu risklerle ilgili broşür veya video hazırlayıp sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Kimyasal, biyolojik ve
- Rehber
Gıda üretiminde hijyen ve sanitasyonun önemini ortaya koyan iyi ve kötü örnekleri araştırıp sınıflandırınız. Araştırma sonuçlarından tablolar oluşturunuz. Oluşturduğunuz tabloları sınıfa asınız.
“Gıda üretiminde hijyen ve sanitasyonun önemini ortaya koyan iyi ve kötü örnekleri araştırıp sınıflandırınız. Araştırma sonuçlarından tablolar oluşturunuz. Oluşturduğunuz tabloları sınıfa asınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz. Gıda üretimi
- Rehber
Yörenize ait bir gıdayı seçiniz ve (yemek, çörek, kurabiye, lokum vb.) üretimini iyi üretim uygulamalarını dikkate alarak planlayıp yapınız. Bütün aşamaların video kaydını alarak kaydı sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.
“Yörenize ait bir gıdayı seçiniz ve (yemek, çörek, kurabiye, lokum vb.) üretimini iyi üretim uygulamalarını dikkate alarak planlayıp yapınız. Bütün aşamaların video kaydını alarak kaydı sınıf arkadaşlarınızla paylaşınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka
- Rehber
İyi üretim uygulamalarının insan sağlığı açısından önemini belirten çalışmalar yaparak sınıf arkadaşlarınıza sununuz. İyi üretim uygulamaları kurallarına uyulmaması durumunda ortaya çıkabilecek sonuçlara yönelik çıkarımlarınızı sınıf arkadaşlarınızla tartışınız.
“İyi üretim uygulamalarının insan sağlığı açısından önemini belirten çalışmalar yaparak sınıf arkadaşlarınıza sununuz. İyi üretim uygulamaları kurallarına uyulmaması durumunda ortaya çıkabilecek sonuçlara yönelik çıkarımlarınızı sınıf arkadaşlarınızla tartışınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca ya