Sulu Bulgur Köftesi İçin Malzemeler

  • ½ kg yağsız kıyma
  • 2/3 su bardağı ince bulgur
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates veya salça
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • Kuru nane Tuz, karabiber

Sulu Bulgur Köftesi Hazırlanışı

Kıymanın içine ince kıyılmış soğan, bulgur, kimyon, tuz ve karabiber katıp yoğurunuz. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yuvarlayınız.

Tencere 3 su bardağı su koyup tuz atınız. Kaynayınca ezilmiş sarmısak, rendelenmiş domates ilave edip köfteleri içine salınız. Kısık ateşte 20-25 dakika pişirip üzerine nane serpiniz.