Su Muhallebesi Hazırlanışı

Su Muhallebesi Malzemeler

• 1 lt süt
• ½ su bardağı buğday nişastası
• ½ su bardağı un
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 kahve fincanı gül suyu
• 1 su bardağı pudra şekeri

Su Muhallebesi Hazırlanışı

Nişasta ve unu derin bir tencereye koyup karıştırarak yavaş yavaş süt ve 3 su bardağı su ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak 10 dakika pişiriniz. Şeker ilave edip birkaç taşım daha kaynatınız. Islatılmış kâselere boşaltıp soğutunuz. Servis anında kâseleri ters çevirip, üzerlerine biraz gül suyu gezdirip pudra şekeri serpiniz.