Şire Bulamacı Nasıl Yapılır

Şire Bulamacı Nasıl Yapılır

• Şire Bulamacı

Şire Bulamacı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pekmez
• 7 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 fincan un

Şire Bulamacı Tarifi, Hazırlanışı

Bir tencereye pekmez, su ve şeker konulur. Bu karışımdan iki su bardağı kadarı ayrı bir kaba alınır. Nişasta ve un eklenerek iyice karıştırılır. Tenceredeki sıvı kaynayınca kaptaki nişastalı ve unlu sıvı ince bir süzgeçten geçirilip tencereye dökülürken, pütürlü olmaması için sürekli karıştırılır. 20 dakika kadar kaynadıktan sonra ateşten alınıp kâselere paylaştırılır. Soğuduktan sonra servis yapılır.