Sıcak Yulaflı Aşure Nasıl Yapılır

Sıcak Yulaflı Aşure Nasıl Yapılır

Aşure özel bir tatlıdır. Piştiği eve bereket, bolluk getirir.
Komşuluk hatırlanır, tabaklar kapı kapı gezer, o tabaklar asla boş geri götürülmez. Di’li geçmiş zaman kullanmak istemesem de galiba metropollerde komşulukla birlikte bu geleneğimiz de yaşamakta zorlanıyor. Yulafla hazırlanan bu aşurenin içine ekleyeceğiniz her malzeme kilerinizden seçtikleriniz olsun, böyle çeşitlensin.

Sıcak Yulaflı Aşure İçin Malzemeler

• ½ su bardağı YULAF EZMESİ
• 2 yemek kasığı KURU FASULYE (haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı NOHUT (haşlanmış)
• 1 adet PORTAKAL RENDESİ
• 1 yemek kaşığı HİNDİSTANCEVİZİ TOZU
• ½ su bardağı SU
• ½ su bardağı LAKTOZSUZ SÜT (tercihinize kalmış)
• 3 yemek kaşığı BAL
• 1 tatlı kaşığı TARÇIN
• ½ adet MUZ (EZİLMİŞ)
• 2 adet KURU İNCİR 50 gr ÇİĞ BADEM

Sıcak Yulaflı Aşure Tarifi

Yulaf ezmesini süt-su karışımıyla lapa olana kadar (saat yönünde) 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Sadece süt kullandığınızda kenarlarından çabuk yanacağından tadı bozulacaktır, içine portakal rendesi, nohut, kuru fasulye, hindistancevizi tozu, tarçın ve ezilmiş muz katıp birkaç kere daha karıştırın. Üzerine bal gezdirip kuru meyvelerle süsleyin.

Taze meyveler de bu tatlıya çok yakışıyor. Sadece süslemede kullanmakla yetinmeyin içine de katın.