“Şeker suda çözünürken, zeytinyağı neden çözünmez?” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Şeker suda çözünürken, zeytinyağı neden çözünmez?

Soru: Şeker suda çözünürken, zeytinyağı neden çözünmez?

  • Cevap: Şeker (sakaroz), su ile çözünür çünkü su molekülleri, şeker moleküllerinin yapısını bozmadan etkileşime girebilirler. Su molekülleri, şeker moleküllerini çevreler ve aralarındaki hidrojen bağları ile etkileşime geçerler. Bu, şekerin su içinde çözünmesine yol açar. Zeytinyağı ise hidrofobik bir yapıya sahiptir, yani suyla etkileşime girmek istemez. Zeytinyağı molekülleri, su molekülleri ile hidrofobik etkileşimler kurmazlar, bu nedenle zeytinyağı suda çözünmez.

“10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Başak Yayınları Sayfa 64 Cevapları” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.