Sarı Burma Nasıl Yapılır

Sarı Burma Nasıl Yapılır

• Sarı Burma

Sarı Burma İçin Malzemeler

Sarı Burma Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Unu eleyin ortasını havuz gibi acın, yumurta, zeytinyağı, margarin, karbonat, sirkeyi koyun su ve süt karışımı ile yoğurun, ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın üzeri örtün 1 saat dinlendirin,limon büyüklüğünde bezelere ayrın oklava ile tek tek yufka büyüklüğünde açın,üzerine ceviz serpin oklavaya sarın hafifçe büzdürün tepsinin ortasına koyun kendi ekseni etrafında döndürün gül şekli verin. Diğer hamurlara da aynı işlem yapın. Hamurun ucundan ekleyerek sarın, tereyağı tavada kızdırın üzerine gezdirin 170 °C fırında kızarana kadar pişirin tepsi ılık şerbet sıcak olmalıdır. Tepsi ılıyınca üzerine şerbet dökün, üzerini örtün en az 4 saat bekletin arzuya göre süsleyin.

NOT: Şekerle su 15 dakika kaynatılır limon suyu konarak ateşten alınır.