“Sabun moleküllerinin yağ ile nasıl etkileşime girdiğini ve lekeyi nasıl çıkardığını çözünme ilişkisi temelinde açıklayınız.” ulaşabilmek ve dersinizi kolayca yapabilmek için aşağıdaki yayınımızı mutlaka inceleyiniz.

Sabun moleküllerinin yağ ile nasıl etkileşime girdiğini ve lekeyi nasıl çıkardığını çözünme ilişkisi temelinde açıklayınız.


Soru: Sabun moleküllerinin yağ ile nasıl etkileşime girdiğini ve lekeyi nasıl çıkardığını çözünme ilişkisi temelinde açıklayınız.
  • Cevap: Sabunun apolar kısmı yağ ile etkileşir, polar kısmı ise su ile etkileşir. Sabun, yağ moleküllerini küçük damlacıklara ayırarak suya karış:rır. Bu işlem miselleşme olarak bilinir ve sabun molekülleri yağın etracnı sararak hidrofilik kısımlarını suya yönlendirir. Yağ damlacıkları suda çözünür hâle gelir ve leke temizlenir.

“10. Sınıf Meb Yayınları Kimya Ders Kitabı Sayfa 163” ile ilgili aşağıda bulunan emojileri kullanarak duygularınızı belirtebilir aynı zamanda sosyal medyada paylaşarak bizlere katkıda bulunabilirsiniz.