Roka Çorbası Nasıl Yapılır

  • Roka Çorbası

Roka Çorbası İçin Malzemeler

Roka Çorbası Tarifi, Hazırlanışı

Rokaları ince ince kıyın soğanla tencerede sıvıyağla soteleyin ateşten alın rondodan geçirin. Tavuk suyu veya et suyunu ilave edin bir kapta un, limon suyu ve yumurta sarısını biraz suyla çırpın tencereye ilave edin kısık ateşte karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip kremayı ilave edin tuz, karabiber ve kırmızıbiberi ilave edin roka yaprakları ile süsleyin servis yapın.