Protein Patlaması Nasıl Yapılır

Protein Patlaması Nasıl Yapılır

2 KİŞİLİK

Protein Patlaması İçin Malzemeler

•  1 avuç brokoli, dallara ayrılmış
•  1 avuç karnabahar, dallara ayrılmış
•  3-4 kırmızı çeri domates
•  3-4 sarı çeri domates
•  1 yemek kaşığı edamame, haşlanmış
•  3 yumurta
•  1 tatlı kaşığı sirke
•  2 yemek kaşığı Pınar Beyaz
•  1 çay kaşığı pul biber
•  1 tatlı kaşığı susam yağı

Protein Patlaması Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

 Küçük küçük doğradığınız sebzeleri ve önceden haşladığınız edamameyi susam yağında 3-4 dakika, diri kalacak şekilde kavurun. 1 litre suyu sirkeyle birlikte ayrı bir tencerede kaynatın. Yumurtaları tek tek suyun içine dikkatlice kırın, dağılmaması için kaşıkla kenarlarındaki yumurta aklarını ortaya doğru yavaşça getirin. Yumurtaları 3 dakika sonra suyun içinden alın.

 Servis tabağına veya demir döküm tavaya Pınar Beyaz’dan yayın. Üzerine sote ettiğiniz sebzeleri ortasında boşluk bırakarak yerleştirin. Sebzelerin ortasına poşe yumurtaları yerleştirin. En son pul biber serpin. Hemen servis yapın.