Portakallı Lokma Mozaik Nasıl Yapılır
Portakallı Lokma Mozaik Nasıl Yapılır
6 Kişilik
Portakallı Lokma Mozaik İçin Malzemeler
• Yarım su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 çorba kaşığı kakao
• 6 çorba kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 1,5 paket bisküvi (petit beurre)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri için:
• 1 çay bardağı rendelenmiş çikolata
• 2 çorba kaşığı krema
• 2 çorba kaşığı hindistancevizi
• 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Portakallı Lokma Mozaik Tarifi, Hazırlanışı
Tereyağını kısık ateşte eritin. Şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin. Üzerine kakao ve çırpılmış yumurtayı ilave edin, bu sırada sürekli karıştırmaya devam edin. Bisküvileri minik parçalara bölün. Kakaolu karışıma bisküvi, portakal kabuğu rendesi ve ceviz içini ekleyin. Sosu iyice bisküvilere yedirin. Streç filmle kaplanmış minik buz kalıplarına harcı paylaştırın. Üstlerini yine streç filmle kaplayın ve 4 saat buzdolabında dinlendirin. Mozaikleri kalıptan çıkarın. Üzerleri için bir tavada çikolata ve kremayı kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin. Servis tabağına aldığınız mozaiklerin üzerine bu sostan gezdirin. Hindistancevizi ve rendelenmiş portakal kabuğunu serpip servis yapın.
