Peynir Tatlısı Hazırlanışı

Peynir Tatlısı Malzemeler

• 250 gr tuzsuz beyaz peynir
• 2 yumurta
• ½ su bardağı un
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• ½ çay kaşığı karbonat
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Şurubu için:

• 4 su bardağı şeker

Peynir Tatlısı Hazırlanışı

Peyniri rendeleyiniz. Un, yumurta, yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunda eritilmiş karbonat ilave edip yumuşak bir hamur yapınız. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak üstten hafifçe bastırınız. Yağlanmış fırın tepsisine 2 cm arayla diziniz. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Şekere ½ su bardağı su katıp 10-12 dk kaynatarak şurup hazırlayınız. Sıcak olarak soğuk peynir tatlılarının üzerine dökünüz.