Patates Kavurması Yapılışı

Patates Kavurması İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2-3 dal maydanoz

Patates Kavurması Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır

Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulup püre haline getirilir. Küp küp doğranmış soğanlar tereyağ ile kavrulduktan sonra salça ilave edilir. Salça, bir süre kavrulduktan sonra püre haline gelmiş patatesler eklenerek orta ateşte 15 dakika kavrulur. Üzerine kırmızı pul biber ve ince kıyılmış maydanoz dökülerek servis edilir. Ortalama hazırlama süresi 30-35 dakikadır.