Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır

Paskalya Çöreği Nasıl Yapılır

Hazırlanma süresi: 3 saat 20 dakika

Paskalya Çöreği İçin Malzemeler

• 250 gr un (tip 550)
• 75 ml su
• 50 gr tereyağı
• 25 gr pudra şekeri
• 3 gr mahlep
• 10 gr yaş maya
• 1 adet yumurta

Paskalya Çöreği Tarifi

• Tüm malzeme yoğurma kabına konulur.
• Parlak bir yüzey elde edilene kadar yoğrulur.
• Üzeri bir bezle örtülerek 30 dakika mayalandırılır.
• 3 eşit parçaya bölünerek yuvarlak şekil verilir.
• 30 dakika mayalandırılır.
• Yaklaşık 50 cm uzatılarak şekil verilir.
• Daha sonra saç örgüsü şeklinde örülür.
• 40 dakika daha mayalandırılır.
• Üzerine yumurta sarısı sürülüp dilimlenmiş bademle süslenir.
• 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
• Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.