Pancar Ketçabı Nasıl Yapılır

Pancar Ketçabı İçin Malzemeler

  • 1 kg pancar
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ksilitol
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 50 ml sirke
  • 750 ml su

Pancar Ketçabı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Pancar ve soğanın kabuklarını soyun, yıkayıp bir tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek pancarlar iyice yumuşayana dek haşlayın. Tadını kontrol edin, gerekirse tuz ekleyin. Karışım ılıyınca blender’dan geçirin. Soğuyunca kavanozlara veya şişelere aktarın. Pancar ketçabı buzdolabında bir ay boyunca muhafaza edilebilir.