Mozaik Hazırlanışı

Mozaik Malzemeler

• 250 gr sade bisküvi
• 2 yumurta
• ½ çorba kaşığı un
• Bir avuç fındık içi veya yeşil fıstık
• 6 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• ½ çorba kaşığı tereyağ

Mozaik Hazırlanışı

Tencereye yumurta, kakao, şeker, un koyup karıştırarak yavaş yavaş ½ su bardağı su ilave ediniz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriniz. İçine yağ ve vanilya ilave edip yediriniz.

Ilınınca 1 cm2 büyüklüğünde kırılmış bisküvileri ve dövülmüş fındığı katıp karıştırınız. Pişirme kâğıdının üzerine uzunlamasına yayıp rulo veya piramit şeklinde sarınız. Buzdolabında sertleşinceye kadar bekletip gerektiğinde bir parmak genişliğinde dilimleyerek servis tabağına yerleştiriniz.