Mercimekli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber

Mercimekli Bulgur Pilavı Hazırlanışı

İnce kıyılmış soğanı yağ ile soteleyiniz. 4 su bardağı su ilave edip kaynatınız. Ayıklanıp yıkanmış mercimeği ilave ediniz. Yumuşamasına yakın salça, tuz ve bulguru ilave ederek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriniz. Arzuya göre karabiber serpip karıştırınız.