Mantolu Çörek Nasıl Yapılır

  • Mantolu Çörek

Mantolu Çörek İçin Malzemeler

Mantolu Çörek Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Tavaya bir kaşık yağla kıymayı koyun rengi dönene kadar kavurun, soğanı ilave edin birkaç kez çevirin, ateşten alın. Maydanozu, patatesi ilave edin karıştırın, soğutun. Diğer bir kapta margarini, sıvıyağı, yoğurdu, yumurtayı karıştırın. Unu, kabartma tozunu, sirkeyi ilave edin,ele yapışmayan bir hamur yapın,yumurta büyüklüğünde parça koparın,çay tabağı büyüklüğünde elinizde açın, bir tatlı kaşığı iç koyun ve uçlarım karşılıklı olarak kapatın. Galeta ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizin, hamur bitene kadar bu işleme devam edin, önceden ısıtılmış 180 °C’lik fırında kızarana kadar pişirin.