Mantar Sote Malzemeler

  • 300 gr mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 domates
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Kırmızıbiber

Mantar Sote Hazırlanışı

Tencereye yağ, ince kıyılmış soğan, biber koyup karıştırarak saratmadan yumuşatınız. Fındık büyüklüğünde doğranmış domates, biraz tuz koyup kısık ateşte 5 dakika pişiriniz. Yıkayıp temizledikten sonra ikiye bölünmüş mantarları ilave edip karıştırınız. Kısık ateşte 15 dakika pişiriniz.