Lorlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Lorlu Kurabiye Nasıl Yapılır

• Lorlu Kurabiye

Lorlu Kurabiye İçin Malzemeler

Malzemeler: • 125 gr tereyağ • 1 çay bardağı sıvıyağ • 1 çay bardağı tozşeker • 1 çay bardağı yoğurt • 1 su bardağı nişasta • 2 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1 paket vanilya • 2 çorba kaşığı hindistancevizi • 1 adet yumurta • 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)

İçi için: • 250 gr tatlı lor • 3 çorba kaşığı tozşeker

Lorlu Kurabiye Tarifi, Hazırlanışı

Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Bir kapta tereyağ, sıvıyağ, tozşeker, yoğurt, nişasta, un, kabartma tozu, vanilya, yumurta sarısı, hindistancevizi ve limon kabuğunu karıştırıp hamur yapın. Yumurta büyüklüğünde parçalara bölüp elinizde çay tabağı büyüklüğünde açm ve ortasına lorlu karışımdan bir çay kaşığı dolusu koyun. Üstünü kapatıp yuvarlayın. En son yumurta akma bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin.