Lavantalı Limonlu Kek Nasıl Yapılır

4 Kişilik

Lavantalı Limonlu Kek İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) • 1,5 su bardağı tozşeker • 4 adet yumurta • l çay bardağı yoğurt • 2 adet limon kabuğu rendesi • 2,5 su bardağı un • 1 paket kabartma tozu • 1,5 adet limon suyu • 1 çay kaşığı lavanta Şurup için: • 1 çay bardağı bal • Yarım çay bardağı sıcak su • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 tatlı kaşığı lavanta Üzeri için: • Şeker kreması

Lavantalı Limonlu Kek Tarifi, Hazırlanışı

Yumurta ve tozşekeri krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Tereyağını ekleyip 5 dakika daha çırpın. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, un, kabartma tozu, limon suyu ve lavantayı ilave edip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altın rengi alıncaya kadar pişirin. Şurup malzemelerini bir kapta karıştırın. Kek fırından çıkınca şurupla ıslatın. Şeker kremasıyla süsleyip servis yapın.