Kütük Pasta Nasıl Yapılır
Kütük Pasta Nasıl Yapılır
- Kütük Pasta
Kütük Pasta İçin Malzemeler
• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 kaşık kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket krem şanti (kakaolu)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı file fıstık
• Biraz süslemek için fıstık, kiraz şekerlemesi, portakal kabuğu
Kütük Pasta Tarifi, Hazırlanışı
Şekeri, yumurtayı ve unu 15 dakika mikserle çırpın. Kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Kare veya dikdörtgen bir tepsiyi yağlayın, üzerine yağlı kâğıt serip karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilınınca yağlı kâğıtla beraber bir rulo yapın, 5 dakika sonra ruloyu açın. Diğer tarafta bir bardak sütle krem şantiyi hazırlayın. Krem şantiyi sürmeden önce kekin üstünü biraz süt veya reçelle (tanesiz) ıslatın. Krem şantiyi sürün. Geniş kenarına çikolata ve fıstığı koyup rulo sarın (meyve de koyabilirsiniz). İki ucundan verev olarak dört parmak kalınlığında parçalar kesin, kalan rulonun kenarlarına kütük şekli vererek yerleştirin, artan krem şantiyle üzerini kaplayın. Arzuya göre süsleyip bir gece buzdolabında bekletikten sonra servis yapın.
