Kuşgözü Mantı Nasıl Yapılır

  • Kuşgözü Mantı

Kuşgözü Mantı İçin Malzemeler

Kuşgözü Mantı Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta kıyma, soğan, tuz, karabiber, sıvıyağ, 2-3 kaşık suyu karıştırın,yufkayı yayın karışımdan yufkanın her yerine sürün. Sıkı sıkı sarın rulo yapın diğer yufkaya da aynı işlemi yapm, bir parmak kalınlığında kesin fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 200 °C fırında kızarana kadar pişirin üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün, yağı kızdırın, salça ve biber koyun, yoğurdun üzerine gezdirin servis yapın.