Kuru Biber Kavurması Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 5 dakika

Kuru Biber Kavurması İçin Malzemeler

  • 2 avuç doğranıp
  • kurutulmuş biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Kuru Biber Kavurması Nasıl Yapılır?

Biberleri tereyağında 2-3 dakika kavurun. Çıtır çıtır olunca ateşten alm. Yemeklerin yanında servis yapın. Elazığ’da yazın biberler doğranıp kurutulur. Kış aylarında bu şekilde yemeklerin yanında yenir.