Kremalı Kornet Nasıl Yapılır

Kremalı Kornet Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Kremalı Kornet İçin Malzemeler

• 6 adet milföy hamuru
Krema için:
• l çay bardağı süzme yoğurt
• l çay bardağı krema
• 5 çorba kaşığı pudraşekeri
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 2 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için:
• 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
• Pudraşekeri
• Taze nane yaprakları

Kremalı Kornet Tarifi, Hazırlanışı

Milföy hamurlarını unlanmış tezgâhta kenarlarını birleştirerek açın. Parmak kalınlığında hamurdan şeritler kesin. Metal hamur külahlarına ya da kâğıttan külahlara hamuru sarın. Sarma işlemi için kâğıt kullandıysanız, külahın içini de kâğıtla doldurun (düzgün şekilde olması için). Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altın rengi alıncaya kadar pişirin. Pişen kornetleri oda sıcaklığında soğutup külahlarından ayırın. Ayrı bir kâsede krema ve pudraşekerini koyulaşana kadar çırpın. Yoğurt, limon suyu ve kabuklarını ekleyip biraz daha karıştırın. Krema sıkacağı ya da poşet yardımıyla külahların içine bu yoğurtlu kremadan koyun. Limon kabukları ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Pudraşekeri serpip servis yapın.