Kipferl Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Kipferl İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı toz badem
  • Yarım su bardağı tereyağı
  • Yarım su bardağı pudraşekeri
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 1 paket vanilyaÜzeri için:
  • Pudraşekeri

Kipferl Tarifi, Hazırlanışı

Geniş bir kapta unu azar azar ekleyerek tüm malzemeyi yoğurun. Hamuru streç filme sarıp ı saat buzdolabında dinlendirin. Unlanmış tezgâhta hamuru yuvarlayarak parmak kalınlığında şeritler hazırlayın ve şeritleri 4 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz parçaları hilal şekline getirip yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyunca pudraşekeri serpip servis yapın.