Kipferl Nasıl Yapılır

6 Kişilik

Kipferl İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un • 1 çay bardağı toz badem • Yarım su bardağı tereyağı • Yarım su bardağı pudraşekeri • 2 adet yumurta sarısı • 2 çorba kaşığı süt • 1 paket vanilya
Üzeri için: • Pudraşekeri

Kipferl Tarifi, Hazırlanışı

Geniş bir kapta unu azar azar ekleyerek tüm malzemeyi yoğurun. Hamuru streç filme sarıp ı saat buzdolabında dinlendirin. Unlanmış tezgâhta hamuru yuvarlayarak parmak kalınlığında şeritler hazırlayın ve şeritleri 4 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz parçaları hilal şekline getirip yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyunca pudraşekeri serpip servis yapın.