Kestane Yemeği Tarifi

4 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat 10 dakika

Kestane Yemeği İçin Malzemeler

  • 1 kg kestane
  • 100 gr koyun kıyması
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber

Kestane Yemeği Nasıl Yapılır?

Kestanelerin kabuğunu çizin. Üzerini geçecek kadar suyla ateşe koyun. Kabukları yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 10- 15 dakika haşlayın. Kabuklarını ve iç zarlarını soyun, ortadan ikiye bölün.Kıymayı tereyağında hafifçe renk alana kadar kavurun. Tuzunu biberini atın. Kestaneleri ilave edin. 3-4 dakika da kestaneleri kavurun.2 su bardağı sıcak su ilave edin. Yarım saat pişirdikten sonra servis edin.