Kalamar Tava İçin Malzemeler

  • ½ kg dilimlenmiş kalamar
  • ½ su bardağı maden suyu veya bira
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Kalamar Tava Hazırlanışı

Kalamar dilimlerini, derin bir kaba koyunuz. Üzerine maden suyu veya bira dökerek 1 saat bekletiniz. Ovalayarak yıkayınız. Tuz serpip, una bulayıp, kızgın yağda pembe renkte kızartınız. Kızaranları kâğıt yayılmış tabağa alınız. Servis tabağına yerleştirip, cevizli sos ile ikram ediniz.