Kabak Salatası Nasıl Yapılır

Kabak Salatası Nasıl Yapılır

• Kabak Salatası

Kabak Salatası İçin Malzemeler

• 1 kg kabak • 500 gr yoğurt • 1 çorba kaşığı mayonez • Yarım demet dereotu • 1 çorba kaşığı un • 2 kahve fincanı sıvıyağ • 2 diş sarımsak • 1 avuç iri dövülmüş ceviz • Tuz • Karabiber

Kabak Salatası Tarifi, Hazırlanışı

Kabakları rendeleyin. Bir tencereye koyup üzerine sıvıyağ ekleyin. Yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ardından unu ilave edin ve bu şekilde karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üstüne sarımsak, yoğurt, mayonezi ekleyip karıştırın. En son dereotu ve cevizle iyice harmanlayın. Servis tabağına alıp süsledikten sonra servis yapın.