Gelin Boğan Yemeği Nasıl Yapılır

  • Gelin Boğan Yemeği

Gelin Boğan Yemeği İçin Malzemeler

Gelin Boğan Yemeği Tarifi, Hazırlanışı

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün 3 su bardağı su ile kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tencereye soğanı, yağı koyun kavurun. Kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Salçayı ilave edin birkaç kez çevirin. 2 su bardağı su ilave edin. Kaynayınca bulguru koyun. Haşladığınız buğdayı ilave edin. Kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişirin. Kimyon ve karabiber ilave edin. Harmanlayın. Sıcak servis yapın.