Etli Bamya Yapılışı

Etli Bamya İçin Malzemeler

  • ½ kg kuzu kuşbaşı
  • 750 gr bamya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet büyük boy domates
  •  1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 bardak su

Etli Bamya Tarifi, Hazırlanışı, Nasıl Yapılır

Etler suyunu çekene kadar kavrulduktan sonra içerisine soğan ile tereyağı eklenir. O Soğanlar öldükten sonra üzerine rendelenmiş veya küp şeklinde doğranmış domatesler ilave edilir. 5 dakika çevrildikten sonra üzerine su konulup kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra bamya ile birlikte limon suyu ve baharatlar eklenerek pişirilmeye bırakılır. Orta ateşte 30 dakika pişirilip servis edilir.