Elma Hoşafı Tarifi

10 kişilik | Hazırlama süresi: 1 saat ıslama + 40 dakika

Elma Hoşafı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı gah (elma kurusu)
  • 8 su bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker

Elma Hoşafı Nasıl Yapılır?

Elma kurusunu yıkayıp süzün. 1 saat önceden suya koyarak yumuşatın. Şekerle birlikte ateşe koyun. Elmalar iyice yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak ağır ateşte pişirin. Soğutup servis yapın. Arzu ederseniz elma hoşafını pişirirken içine birkaç diş karanfil veya bir parça çubuk tarçın ilave edebilirsiniz.