Çavdar Kraker Nasıl Yapılır

Çavdar Kraker Nasıl Yapılır

Çavdar Kraker İçin Malzemeler

• 75 gr tereyağı
• 2,5 su bardağı çavdar ve karakılçık unu (ölçünün yarısı çavdar, yarısını karakılçık unu)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet çırpılmış yumurta
• 2 çorba kaşığı soğuk süt

Üzeri için:

• Ballı yoğurt ve meyve

Çavdar Kraker Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Kuru malzemeyi derin bir kâsede karıştırın. Tereyağını, yumurtayı ve sütü ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra merdaneyle incecik açın. Bıçakla dikdörtgen parçalar halinde keserek fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çatalla delik açın. Önceden ısıtılmış orta ısıdaki fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerini ballı yoğurt ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.