Büzgülü Pileli Tatlı Nasıl Yapılır

Büzgülü Pileli Tatlı Nasıl Yapılır

• Büzgülü Pileli Tatlı

Büzgülü Pileli Tatlı İçin Malzemeler

Büzgülü Pileli Tatlı Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

Unu eleyin ortası havuz gibi açın. Yumurta, zeytinyağı, margarin, karbonat, sirke koyun su ve süt karışımı ile yoğurun ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın üzerini örtüp 1 saat dinlendirin, limon büyüklüğünde bezelere ayırın oklava ile tek tek yufka büyüklüğünde açın, üzerine ceviz serpin oklavaya sarın hafifçe büzdürüp oklavayı çekin. Hamura gül şekli verin tepsinin ortasına koyun. Diğer hamurlara da aynı işlem yapın. Tepsideki hamurun ucundan ekleyerek sarın, tereyağını tavada kızdırın üzerine gezdirin. 170 °C fırında kızarana kadar pişirin tepsi ılık şerbet sıcak olmalıdır. Tepsi ılınınca üzerine şerbet dökün, üzerini
örtün en az 4 saat bekletin arzuya göre süsleyin.

NOT: Şekerle suyu 15 dakika kaynatın limon suyunu koyarak ateşten alın.