Boncuk Poğaça Nasıl Yapılır

Boncuk Poğaça Nasıl Yapılır

• Boncuk Poğaça

Boncuk Poğaça İçin Malzemeler

Malzemeler:
• 150 gr margarin (eritilip soğutulmuş)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı tozşeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Çöretotu
• Susam

İçi için:
• 200 gr beyazpeynir
• 2- 3 yaprak ıspanak (ince kıyılmış)
• 2-3 dal dereotu (ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı çöretotu
• 1 çay kaşığı pul biber

Boncuk Poğaça Tarifi, Hazırlanışı

Bir kapta beyazpeynir, dereotu, ıspanak, susam ve yumurta akını karıştırın. Diğer tarafta yoğurma kabına margarini, yoğurdu, suyu, tuzu, şekeri, sıvıyağı, sirkeyi, kabartma tozunu koyun karıştırın, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzda çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına l tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan koyup elinizde yuvarlayın. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çöretotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.